中国馔馐谭

中国馔馐谭是作家齐如山原创的经典小说。中国馔馐谭全文情节跌宕起伏、扣人心弦，深深地打动着每一位读者，也因此让中国馔馐谭成为了年度热门小说。中国馔馐谭全本小说讲述的是此书为散文家、戏曲理论家齐如山关于饮食文化的随笔集。 从中国传统官席的必备菜式到街边的各色杂食，从中西方甜食、面食的差异，到中国菜的烹饪方法。 齐如山先生对中国饮食文化做了详细的研究，阐释了中国美食各方面的精髓，为后来的研究者们提供了详实的资料。

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